“ライフスタイルとしてのワインの楽しみ”に出会う

 テイスティングコーナーやクッキングスクール、インテリア雑貨ショップ、レストランなどが一堂に会した、ワインの総合施設。興味深いのが“ショーケース”と名付けられたスタンドで、地元の小さなワイナリーが3軒から4軒、常に出店している。知る人ぞ知るワイナリーも多く、自分だけのお気に入りに出合う楽しみも。有名料理学校「コピア」の運営だけあって、レストランの味もお墨つき。ワインを学べるプログラムもあるので、こちらも要チェック。

併設のレストランのバースペース。地元の人々も多く集う。
建物の屋根の上から乾杯のポーズでゲストを迎えてくれるのは、“カリフォルニアワインの父”と謳われるロバート・モンダヴィと妻マルグリットの彫像。
ショップにはナパ・ヴァレーの陶芸家の作品も。

THE CIA AT COPIA
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