甘いパフェもギルトフリーで! コスメと連動したヴィーガンカフェ

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 自然派コスメティックブランド、shiroの自由が丘店で、ショップに併設するカフェがヴィーガンメニューにリニューアル。素材のよさを引き立てたスウィーツやバーガー、スムージーなどが味わえる。また、酒かすや亜麻の実などshiroのスキンケア製品に入っている素材もメニューに取り入れているので、ブランドの世界観も感じられる。内側からも外側からも綺麗になれる、今話題のスポットだ。

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 今回はベリーベリーチーズケーキパフェと、ガトーショコラを注文。パフェは甘酸っぱいベリーのアイスをメインに、ザクザクのクランブルがたっぷりと入っています。さらに上から豆乳クリームがかかり、かなりのボリューム感。クリームにはshiroのスキンケア製品に入っている素材、酒かすが使われているのですが、しっかりその風味を感じられます。ガトーショコラには、同じくスキンケアに配合されている亜麻を使用。濃厚で滑らかなショコラにも豆乳クリームがかかり、ショコラとの相性も抜群。ヴィーガンスウィーツなので罪悪感を感じずに完食しました。フードメニューも豊富なので、また足を運びたいと思います。 

shiro 自由が丘店
 
住所:東京都目黒区自由が丘2-9-14 アソルティ1F・B1
営業時間:10:00~20:00
定休日:なし(年末年始を除く)
TEL:03-5701-9146

ホームページ:shiro 自由が丘店

Movie & Text:Kana Otsuka Edit:Mizuho Yonekawa