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SAKE CABINET ¥90,727/アクア https://shugo-sake.shop/

プレミアのつく日本酒が増えるなか、せっかくお気に入りを手に入れても、自宅の冷蔵庫で保存していたら酒質が落ちてしまった……と感じることはないだろうか? 一般販売を開始した「SAKE CABINET」は、日本酒の保存に適切な-5℃で温度管理ができる、希少な日本酒専用セラー。一升瓶を9本、四合瓶を最大12本まで保管できる。

-5℃は、日本酒の搾りたての味わいを保つのに適した温度とされており、栓を開けた後でも長期保存が可能に。また0℃や5℃で保管すれば、最近人気の熟成日本酒も楽しめる。

好きな日本酒を揃えて楽しむだけでなく、ゆっくり変化していく味わいも楽しめる「SAKE CABINET」。日本酒の楽しみがさらに広がるはずだ。

Edit:Mizuho Yonekawa

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